Обзор. Тушенка. Гервяты.
У нас небольшой обзор по консервам белорусского производителя Гервяты.
Сразускажу, что по опыту, по итогам всяческий употреблений всего и вся, продукция этого производителя в моем личном рейтинге занимает 1 место.В его линейке тушенки из говядины:
- Говядина тушеная рубленная
- Говядина тушена 1 сорт
- Говядина тушеная высший сорт
Сводная таблица по тушеной говядине Гервяты:
*******
Гервяты Говядина тушеная рубленная
Было взято три образца, весом банки "в сборе": 400, 403 и 405г.
Сама пустая банка - 58 г
Содержимое банки не булькало и не тряслось в банке.
Таким образом, содержимое (вес нетто) составлял: 342, 345, 347 г
Указанная масса нетто на банке - 338г.
По ГОСТУ РФ при указанном весе погрешность допускается 3%. (328г) 1% - 3,38г 3% - 10,14г Т.о., по требованиям РФ, все банки соответствуют заявленным данным по массе содержимого. Напомню, что продукция производится по законам Белоруссии. Получается, что в банке продукта даже больше, чем требуется.
Для дальнейшего рассмотрения была выбрана банка весом 400г
В банке был бульон - 62 г - 18,4% от содержимого банки.
Масса мяса говядины -228 г - 66,7%
Масса жира - 51 г - 14,9,1%
Мясо+жир - 81,6% от содержимого банки.
Вкус с классической добротной говядины.
Без каких-либо жил, пленок и прочих несъедобных включений.
Просто классика, идеал.
Общая моя личная оценка - Самая лучшая "5+"
Мое мнение - это лучшая тушенка из тех, что были.
Все фото в галерее - https://postimg.cc/gallery/dv1wnJc
*******
Гервяты Говядина тушеная первый сорт
![301-03[2]](http://images.vfl.ru/ii/1645907726/8fb4c9ed/38233715_m.jpg "301-03[2]")
По данным производителя, на 100г продукта 213 ккал или 892 кДж.
Получается 213*338=720 к.кал за всю банку.
Взяты две первые попавшиеся банки из коробки.
Содержимое банок не бултыхается внутри.
Масса банок оказалася одинаковой, по 394 г.
Банка - 394г.
Общее содержимое в банке - 334г.
Вес пустой банки - 60г.
Жира оказалось - 39г.
Бульона, вернее желе - 61г.
Мяса говядины - 228 г.
Само мясо кусками крупнее, чем в рубленной тушенке Гервят, но не такими большими как в Гервятах высшего сорта.
Аромат тушеной говядины, вкус мягкий, мясо тает во рту, напоминает... вы когда-нибудь ели долго тушившееся мясо для холодца? Вот прям которое только достали из кастрюли/ведра? Вот такое же впечатление. Остановиться сложно.
Содержание соли - в норме (для меня), в отличии от Березы, которая кажется немного недосоленой.
Общее впечатление - весьма и весьма прилично.
Сравнивая с рубленной, какая лучше?
1с лучше на то, насколько она дороже, т.е. общее направление у продукции Гервят верное. Тут сомнений нет.
Все фото в галерее - https://postimg.cc/gallery/KvT7pbG
********
Гервяты Говядина тушеная высший сорт
По данным производителя: на 100г продукта 213 ккал
Т.е. , 213*338= 719 к.кал за всю банку.
По факту, там содержимого 323г *213 ккал = 687 ккал
Взята самая легкая из трех первых попавшихся банок из коробки.
Содержимое банки не бултыхается внутри.
Банка - 381 г.
Общее содержимое в банке - 323 г.
Вес пустой банки - 58 г.
Жира оказалось, г - 36
Бульона, г. - 81
Мяса - 207 г.
Само мясо довольно крупными (не рубленная) кусками. На вкус приятное, мягкое (как и ожидаешь от хорошего мяса) и без сильного (устойчивого) характерного аромата говядины.
Общее впечатление - очень прилично.
Гервяты вообще довольно хороший бренд.
Несмотря на то, что это не очень крупное производство, но качество тушенки там достойное. Причем это касается всей линейки как рубленной и 1с, так и высшего.
Затем при смешивании с макаронами, когда растопится жир, то появляется аппетитный аромат говядины. На мой вкус, одной банки достаточно на пачку макарон (450 г макарон).
В итоге, выходит нормально поесть троим, или обожраться двоим.
Если учесть еще калорийность макарон, то общая пит.ценность выходит (340 ккал/100г макарон = 340*4,5= 1530 ккал) 1530+687=2217 ккал.
Все фото в галерее - https://postimg.cc/gallery/L1jJx1C
Комментарии
Пока нет комментариев